烘焙食品加工与检验

本书是职业院校工学结合课程实践成果之一，目的是培养食品加工与检验专业的学生胜任烘焙食品加工与检验工作的能力。本书由5 个学习任务组成，即饼干的加工、蛋糕的加工、面包的加工、其他糕点的加工和烘焙食品的检验，每个学习任务下又分为若干个子任务。每个学习任务都体现了一个完整的产品加工过程。任务内容选择了常见的烘焙食品的加工，完成任务后可扩展到相似产品再深入学习。本书可作为职业学校食品加工与检验及相关专业的教学用书，也可作为职业技能培训和其他

如何找到想做的事

经常会有迷茫的年轻人和发展陷入瓶颈的中年人找不到人生的方向，他们听说过很多关于如何确定什么是自己想做的事的理论，比如：想做的事就是能够一直对之保持激情的事。但在作者八木仁平看来，并非如此。本书是一本超简单、超有效的自我认知指南，帮助你拨云驱雾，用自我认知三大法则、五个步骤，快速找到自己，并确立自己的人生目标。在社会更加复杂多元化的当下，本书适用性甚广，不仅有助于帮刚毕业的大学生找到方向，还有助于工作几年想要转行、人到中年遭遇发展瓶颈的

机械设计基础

本书是根据高等工业学校机械设计基础课程教学基本要求编写的。 本书包括常用机构、机械设计概论、传动零部件、轴和轴承、弹簧等内容。为加强本书的系统性，有利于应用和基本技能的训练，专门编入了机械传动总论。另外在第一、二章中，叙述了物体受力分析与平衡和构件受力变形及其应力分析等内容，以适应当前模块教学改革的过渡需要。每章后还附有适量的例题和习题。 本书主要作为高等工科院校非机械类机械设计基础课的教材，也可供有关工程技术人员

ABAQUS有限元分析实例详解

本书通过ABAQUS有限元实例的详细剖析，介绍了ABAQUS在线性静力分析、接触分析、弹塑性分析、热应力分析、多体分析、频率提取分析、瞬时模态动态分... ...

市场营销学

控制系统仿真与CAD

机械制造技术

《机械制造技术》是针对应用型本科、专科和高职的机械工程及自动化专业和机械电子工程专业需要而编写的。其主要内容包括金属切削原理与刀具、金属切削机床与刀具、机床夹具设计、机械加工精度与表面质量、机械加工工艺规程设计、典型零件加工工艺及装配工艺简介。本书的特点是纯理论研究内容较少，适用于工矿企业的实际应用内容较多，非常适合于教师应用性教学和学生自学。 《机械制造技术》可作为机械工程及自动化专业和机械设计制造及自动化专业中机械制造技术课程

机械制图习题集

本习题集共有5个学习单元，分别针对机械图样识读相关标准规定、机械图样绘制基础、机械图样上常用的表达方法、典型机械零件图的表达与识读及装配图识读与绘制设置练习题，通过习题进行针对性的训练，利于掌握《机械制图》教材的理论知识。习题集中还特意设置了7个尺规绘图训练，以便加强初学者的尺规绘图能力。本习题集配有部分难解答习题的参考答案或提示，方便初学者自行学习...

机械制造自动化技术

本书围绕机械制造全过程，系统地介绍了各方面的自动化基本原理、技术、方法和实际应用。包括自动化的有关基本概念，加工设备自动化，物料供输自动化，刀具自动化，检测过程自动化，装配自动化，工业机器人，集成制造系统等方面的技术、方法和应用...

伺服系统-第2版

本书以数控机床伺服系统为对象，在阐述伺服系统原理等基础上，重点介绍了交直流电动机的速度控制系统、步进式伺服系统、直流伺服系统、交流伺服系统，还介绍了位置伺服系统的典型实例。 　　本书在着重基本概念与原理介绍的同时，注意实际应用。本书可作为机械设计制造及自动化专业(数控技术和机械电子专业方向)应用型本科生的教材和参考书，也可供从事数控技术的工程技术人员参考使用...

新编工程力学基础

《新编工程力学基础》是中少学时工程力学课程教学改革的成果，是四川省精品课程《工程力学》系列课程教材之一。编者编著的多学时教材《工程力学基础（ⅰ）》与《工程力学基础（ⅱ）》第1版和第2版已分别列入普通高等教育“十五”国家级规划教材和“十一五”国家级规划教材。 　　本书编写过程中，充分考虑到相关专业学生的数理基础、专业培养目标对学生力学能力的要求，以及计算机的普及和商用软件的大量应用对工程技术人员力学基础和能力要求的深刻影响，在教

AutoCAD绘图基础实训教程

本书是根据教育部“新世纪高职高专教育机械基础课程教学内容体系改革、建设的研究与实践”课题研究成果，并吸收参编学校教学改革的经验而编写的。本书突出了高职高专教育的特点，理论与实践并重。在结构上，结合AutoCAD的特点采用一种创意独特、直观再现AutoCAD窗口的方式来编排。本书共分十一章，包括AutoCAD基本知识，二维绘图，精确绘图方法，二维图形编辑，图形性质的修改与查询，尺寸标注，文本注写，图块的图性及应用，外部参照及设计中心的使

设计透视应用画法习题集

本习题集是高等学校没计类专业教材《设计透视应用画法》(盛建平编著)的配套习题集。其内容与主教材对应，包括一点透视、两点透视、三点透视、平面立体与曲面立体正投影立面的阴影画法、轴测图中的阴影画法、一点透视倾斜光与点光源下的阴影、透视图中画面平行光和与画面倾斜的平行光下的阴影画法、透视图中的镜像与倒影及其透视图中的阴影、倒影综合等方面的练习。 本习题集适合25～40的少学时课程使用，每章练习力求少而精，作图幅面大，以保证完成的画面清

数控机床编程与操作

本套教材是根据中国机械工业教育协会全国职业培训教学工作指导委员会机电专业委员会组织制定的技师教学计划和教学大纲编写的。本教材的主要内容包括：数控机床概述、数控机床的主要机构、典型数控机床、数控机床的控制系统、数控机床操作与加工技术等，共计六章。每章附有复习思考题。 本套教材的教学计划和大纲是依据《国家职业标准》中对技师的要求制定的，内容立足岗位，以必需、够用为度，符合职业教育的特点和规律。本教材配有电子教案，包括教学计划和大纲、

自动检测技术-第2版

本书针对应用型本科教育的特点，以便于学习和应用为前提，系统介绍了自动检测技术的基本概念及基础知识、传感技术、信号的变换处理、传感器的接口与输出以及现场总线与虚拟仪器等内容，并对系统设计及工程应用作了介绍。 　　本书编写中力求系统性、实用性与先进性相结合，理论与实践相交融，做到内容丰实，叙述简明，通俗易懂。 　　本书可作为高等院校电气自动化、电子信息工程、机电一体化技术、测控技术与仪表等专业的教材，也可作为机电类其他相关专业学

机械技术基础-赠电子课件

本书以“分析典型机器和设计简单机械传动装置”作为任务驱动，将任务中涉及的传动机构分析和零件设计内容，按所需要掌握的相关知识和技能划分为各个学习单元。每单元以一种典型机构或零件引领，由“准备知识”、“分析及计算知识”、“设计知识”和“应用训练”教学模块组成。本书中各个单元的教学内容与机械设计基础课程的常规教材相兼容，具有通用性。本书强调课程的技术性、应用性和实践性特征，注重知识的应用和能力的训练。为方便课程教学和学习者自主学习，本

西方经济学概论

《普通高等院校经济管理类“十二五”应用型规划教材：西方经济学概论》根据应用型人才的培养目标和“应用为本、学以致用”的办学理念，贯彻“精、新、实”的编写原则，以“必需、够用”为度，精选必需的内容，其余内容引导学生根据兴趣和需要有目的、有针对性地自学。本书编写突出了以下主要特点：首次增加“引入案例”，更易激发学生的学习兴趣；配套出版学习指南与训练手册（习题册），学用结合有效提升学习效果；采用结构式描述，易读、易懂、易学、易记。

土木工程地质

《普通高等教育“十二五”土木工程系列规划教材：土木工程地质》分两部分，第一部分系统地阐述了地质学的基础理论，包括岩石、第四纪沉积土、地质构造、地下水：第二部分主要讲述工程地质理论，包括不良地质现象、不同工程的工程地质问题、工程地质勘察。为便于学生自学和总结，每章后附有小结

现代汽车设计方法

李胜琴等编著的《现代汽车设计方法》共九章，主要讲授在汽车设计过程中常用的现代设计方法，内容包括计算机辅助设计、优化设计方法、有限元法、车辆可靠性设计、逆向工程与快速原型制造技术、并行工程、汽车数字化工程及绿色设计，分别介绍了各种现代设计方法的理论及原则、设计方法的特点及过程、各种现代设计方法的发展趋势以及在汽车设计过程中的应用。除了常用的现代设计方法之外，书中还介绍了考虑环境影响和资源消耗的绿色设计方法的特点及其在汽车设计、制造及运

汽车构造

《汽车构造/21世纪高职高专规划教材·汽车类》全面地阐述现代汽车的总体构造、各部分结构和基本工作原理，并注重知识的实用性和能力训练的针对性。书中实例选用目前国内市场上的主流车型，以求学以致用。全书分5篇24章，主要内容包括：总论、汽车发动机、汽车传动系、行驶系、汽车操纵控制系、舒适系统及安全防护装置。 《汽车构造/21世纪高职高专规划教材·汽车类》适合高职高专汽车运用、汽车维修、汽车检测、汽车营销、汽车制造及相关专业使用，也可以

大学生创业基础

《大学生创业基础(普通高等院校经济管理类十二五应用型规划教材)/工商管理系列》编著者刘平。 《大学生创业基础(普通高等院校经济管理类十二五应用型规划教材)/工商管理系列》依据2012年教育部发布的《“创业基础”教学大纲（试行）》的基本内容和教学要求，从时代的要求出发，总结作

精选电动机控制电路200例

本书的目的是帮助电工人员快速学习并掌握电动机控制电路方面的知识，所以作者精选了电工实际工作中常见的电动机控制电路200例，以解决读者实际工作中遇到的问题。本书涵盖面广，内容详尽，图文并茂，直观可查，主要内容包括电动机顺序控制电路、电动机直接起动控制电路、电动机减压起动控制电路

汽车涂装技术

《汽车涂装技术/高职高专“十二五”规划教材·汽车类工学结合教学改革规划教材》是高职高专院校的规划教材,也是汽车整形技术专业的核心课程重点建设的教材。《汽车涂装技术/高职高专“十二五”规划教材·汽车类工学结合教学改革规划教材》从汽车维修企业车身修复实际生产岗位出发,由多年从事汽车钣喷技术工作和专业教学工作的校企教学团队共同开发编写而成。《汽车涂装技术/高职高专“十二五”规划教材·汽车类工学结合教学改革规划教材》的主要内容包括车身涂层的鉴

三维造型设计-配电子课件视频教程

《全国高等职业教育“十二五”规划教材：三维造型设计》以ptc公司最新推出的creo1.0为蓝本，以机械加工中的典型零件及机床夹具为载体，突出机械类学生及机械工程技术人员计算机辅助机械产品设计思路及方法，介绍该软件的操作方法和机械设计应用技巧。在内容安排上，全书共分为三个学

新手驾驶速成 第2版 新考规 双色版(考证学车必备用书) B4005

《新手驾驶技能提升丛书：新手驾驶速成（第2版）》参照最新考规要求，以学习驾驶的新学员为对象，以驾驶考证为主线，以条目的形式，介绍了汽车驾驶基本常识、汽车原地驾驶练习、汽车场地和道路驾驶训练、驾驶员资格考试等内容，并配以大量生动的漫画图片，令人赏心悦目。 　　《新手驾驶技

现代机械制图-第2版

本教材是教育部“新世纪高职高专教育机械基础课程教学内容体系改革、建设的研究与实践”项目的研究成果，全部采用我国最新颁布的《技术制图》和《机械制图》国家标准与制图有关的其他标准，与之配套使用的《现代机械制图习题集第２版》同时出版。 本教材以增强应用性和培养能力与素质为指导；以体为主线，遵循从三维立体到二维平面图形的认识规律，加强绘制和阅读三维图能力的培养。全书共有十二章，主要内容有：制图的基本知识、投影法基础、三维实体造型设计基础、简

统计学原理-(财务会计类.工商管理类专业适用)

本书以培养学生的应用能力为主要宗旨，介绍了统计学的基本理论、基本知识和基本技能，同时在章节内容安排上对传统的统计原理体系作了改进，具体内容安排如下：统计研究的对象和方法、统计调查、统计整理、综合指标、动态数列分析、指数分析、抽样推断、相关与回归分析、 excel在统计中的应

房地产会计

本书依据最新企业会计准则体系及其应用指南，紧密结合房地产开发企业实际情况编写而成。 　　本书系统介绍了会计基本理论和方法、房地产开发企业会计基本经济业务的会计处理。全书共十二章，内容包括：总论，金融资产，存货，长期股权投资，固定资产，无形资产，投资性房地产，负债，所有者权益

玩转汽车改装

《玩转汽车改装》一书针对广大车迷和车主最想了解的汽车改装的相关知识，以通俗、简洁的语言，配以精美的图片，专业而清晰地介绍了汽车改装的基础概况，汽车性能、外观及内部升级的改装知识和方法。书中还特別包括了世界主要改装车展的鉴赏和世界主要改装品牌的简介，希望有助于加深大家对于汽

电路理论基础

本书是根据教育部电子电气基础课程教学指导分委员会制订的高等工业学校电路课程教学的基本要求，并充分考虑普通高等院校及各高校独立学院的培养计划和学生特点，为电气信息类各专业学生编写的教材。本书内容包括：电路基本概念和电路定律、电阻电路的等效变换、电阻电路的分析方法、电路定理、动态电路的时域分析、正弦稳态电路分析、电路的频率响应、互感电路、三相电路、非正弦周期电流电路、动态电路的复频域分析、电路方程的矩阵形式、二端口网络等。本书基本概念讲述

黄师傅教你学电动机控制电路

本书共206例电路，内容包括单向直接起动控制电路、可逆直接起动控制电路、顺序控制电路、减压起动控制电路、制动控制电路、调速控制电路、供排水控制电路和其他控制电路。本书内容涵盖面广，内容详尽，重点突出，图文并茂，讲解透彻，易学易懂，特别适合广大电工初学者和再就业的电工人员阅

计算机组装与维护

本书是中等职业学校全国示范校建设“计算机及应用”专业核心课程教材。本书以项目案例为载体，以岗位任务为引领，以学生为主体，突出能力培养，让学生在学中做、做中学，在实际动手练习中掌握理论知识和专业技能。本书内容包括识别、拆装计算机部件，选购、组装计算机部件，安装、维护计算机系

内燃机排放与控制

本书共分9章，主要内容包括：环境污染与内燃机排放污染物、内燃机排放污染物的生成机理与影响因素、汽油机机内净化技术及后处理净化技术、柴油机机内净化技术及后处理净化技术、排放污染物的测试技术、汽车排放法规及测试规范、车用低排放燃料及新型动力系统。本书反映了内燃机排放污染物控制的新技术和新方法，为读者全面、系统地了解内燃机排放知识提供帮助。 　　本书可作为高等院校车辆工程、内燃机及相近专业本科生和研究生有关课程的教材或教学参考书，还

汽车总动员-全球名车概览-下册-第2版

本书按汽车品牌的发源国家，分别介绍了主要著名汽车品牌的创立过程以及 　　名车和车标背后的故事；上册主要介绍欧洲品牌，下册主要介绍美洲和亚洲品牌。内容力求新颖、准确、全面，图文并茂；对每个汽车品牌用一句话进行定位，并介绍了每个品牌的主要特点；《汽车总动员(全球名车概览下第2版）》有1700多幅珍贵的精美图片，突出介绍 了新、特、奇和具有历史意义的车型。相信本书会受到读者朋友的喜欢，带您进入多彩的汽车世界。 　　谨以此书献给广大的汽

微积分-第2版

本书内容包括：函数与极限、导数与微分、中值定理与导数的应用、不定积分、微分方程与差分方程初步、定积分、多元函数的微积分和无穷级数。各章配有循序渐进、难度适当的典型习题，书末附有个章习题的参考答案。本书内容在不影响本学科的系统性、科学性的前提下，力求通俗简明而又重点突出，可供经济管理类本科各专业使用，也可供高职、高专的师生参考...

建筑抗震常用图表手册

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机械制图与CAD教程

全书共有10个学习单元，分别介绍了机械图样识读相关标准规定、机械图样绘制基础、机械图样上常用的表达方法、典型机械零件图的表达与识读、装配图识读与绘制、AutoCAD2012概述、平面图形的绘制、三视图的绘制、文字与尺寸标注样式的创建、零件图及装配图的绘制...

机械制图

《机械制图》是研究绘制和阅读机械图纸基本原理和基本方法，培养空间想象能力，掌握绘制和阅读机械图纸技能的一门主干基础课。在机械类课程中占有十分重要的地位。本书由从事多年《机械制图》课程教学的老师以及从事《机械制图》实训教学设备研发的工程技术人员联合编写，相对其他同类书籍而言，本书有以下特点：1、突破传统教材框架。1）全书以总论、善事需利器、规矩成方圆、投影与平台、立体与平面、理论到实际、非标到标准、联接与配合及个体与综合九个章节为教材框

计算机组装与维修项目教程-第2版

本书以项目为教学单元来组织内容，以通俗易懂的语言向读者展现了计算机组装与维修中的实际应用。本书主要内容包括模块一认识与选择计算机各部件、模块二计算机的组装、模块三系统的性能和稳定性测试、模块四故障检测与排除。本书可作为各类职业院校计算机及相关专业的教材，也可以作为计算机爱好者的自学参考用书...

汽车装配与检测

本书内容以项目化教学方式编排，系统介绍汽车装配工艺过程。针对各类汽车典型装配连接、汽车主要总成装配、汽车总装配、汽车性能检测四个学习领域，以项目引导教学内容的展开。教材各类汽车装配操作的案例、图片丰富，注重学生操作训练，注重产品加工制造过程规范训练，具有较好的项目教学操作性，是汽车装配工艺课程项目化教学的优秀教材...

不吼叫不讨好-三步养出高情商的孩子

献给父母的情绪管理指南。 愤怒只会助长愤怒，当父母和孩子都冷静下来时，教育才真正开始。 作者为加拿大亲子教育专家、亲子畅销书作家，其三步情绪管理方法已经使得数万名家长受益。 三步情绪管理方法简单、清晰，便于父母在日常生活中操作： （1）隔离：家长的自我情绪管理 （2）干预：帮助孩子平复情绪 （3）共处：一起解决问题...

智能手机检测与维修

本书针对当前智能手机检测与维修岗位的需求，结合目前职业院校实际情况，以项目教学法进行案例讲解和分析。本书的内容主要包括手机基本原理与拆装、手机元器件识别与检测、智能手机电路识图、手机元器件焊接工艺,以及智能手机各功能电路的工作原理与维修、智能手机系统维护等。本书按照“强化能力，立足能用”的原则，以“必需、够用”为度，注重实用性，将手机技术与维修实践相结合，注重实训内容的操作性，将智能手机维修技能以实训的形式体现出来，从而增强学生的实践

电气传动的原理和实践-第2版

本书是作者根据多年科研开发、设计、调试、维护的经验，结合目前国外电气传动新技术、新教材的发展趋势而编写的电气传动类的参考书，强调简明性和实践性。从内容到编排，都以体现实际应用和解决实际问题为目的，使读者能够直接利用理论知识解决实际工作遇到的问题...

淘宝开店实务

李平主编的《淘宝开店实务》全面、系统地介绍了在淘宝网开店、经营、推广的各项工作，包括认识淘宝网、货源准备、开店注册、商品图片拍摄与处理、发布宝贝、千牛工具的使用、淘宝交易、店铺管理、客服管理、物流管理、免费推广、付费推广等内容。书中没有长篇大论，全部都是实操性内容，教你从零基础开始一步一步成为淘宝店主并进行经营和推广。书中涉及的技巧和方法都来源于淘宝卖家经营的实际案例，图文并茂，通俗易懂，实战性强。本书可作为职业院校和各种培训机构电子

网络营销

本书介绍了网络营销的基本理论和基本方法。网络营销的组合策略。详细介绍了网络营销的重要工具。包括营销型网站的建设，搜索引擎营销，E-mail营销，网络广告，社会化媒体营销以及网络营销管理的内容。为了更好的理解网络营销工具和方法的使用，强化和补充理论知识，本书还提供了每一章节对应的实训项目。本书可以作为高等院校电子商务、物流管理、市场营销、国际贸易、网络营销等相关专业的教学用书，也可以作为电子商务、网络营销相关从业人员的参考书籍...

汽车机械制图习题集

本习题册全部采用新的《技术制图》与《机械制图》国家标准，与十二五国家规划教材《汽车机械制图》配套使用。其编排顺序遵循由简到繁、由浅入深、循序渐进的原则，与《汽车机械制图》教材的体系完全一致。习题册中大量地采用选择、填空、改错等题型，改变了单一的绘图作业模式。书中的图形准确、清晰、秀美，以利于看图、画图，提高学习效率。本习题册适用于各类职业院校及技工学校汽车类、机械类和相关各专业的识图教学，也可作为职工培训的教材使用...

机床电气控制与排故

本书以任务驱动教学法为主线，以应用为目的，以具体的项目任务为载体，主要项目有：机床设备的认识、CA6140型普通车床的电气调试及故障排除、M7130G/F型平面磨床的电气调试及故障排除、Z3032摇臂钻床的电气调试及故障排除、T68型镗床的电气调试及故障排除、XA0532立式升降台铣床电气调试及故障排除、DK7740线切割机床的电气调试及故障排除、CKD6140i型数控车床的电气调试及故障排除...

实用英语-(含1CD)

大学语文

本书通过对文学、写作、语言和口才知识的系统阐述，让学生了解我国文学从古到今发展的墓本脉络，了解作家及其作品的基本思想倾向和艺术风格，熟悉常见应用文文种的格式和写法，把握基本的语法规范和修辞手法，掌握生活中口才交际的艺术，以适应未来诸如行政管理、企业经营、文化教育等实际性的社会工作。总之，一切以实用为前提...

模拟电子技术基础

王远主编的《模拟电子技术基础（第3版普通高等教育十一五国家级规划教材）》，编者们参考了教育部高等学校电子信息科学与电气信息类基础课程教学指导分委员会2004年制定的“模拟电子技术基础课程教学基本要求（修订稿）”，结合教学实践经验和第2版的使用情况，对全书进行了认真的修改和补充。全书仍以集成电路为主，保留了作为分立和集成电路共同基础的重要内容。主要的变化有：①把双极型和场效应晶体管及其组成的放大电路分别紧密结合成章。②把功率放大电路的内

现代机械制图习题集

何文平主编的《现代机械制图习题集（第2版高职高专机械类专业基础课规划教材）》是《现代机械制图第2版》的配套用书。全部采用我国最新颁布的《技术制图》与《机械制图》国家标准及与制图有关的其他标准...

一本书看透信贷-信贷业务全流程深度剖析

作者长期从事信贷管理与风险模型开发将信贷流程上各个细节拆分结合法规、理论和实操融会贯通讲解大量一手从业经验，是每个信贷从业人员必备案头书...